培训时间：5月12日-5月23日

截止时间：5月6日

安全生产、职业道德、艾滋病等疾病防治宣传;面团制作工艺与烘焙方法、西式面点中常用的原料及应用:掌握基本的手法与损拌调制、面团制作、发酵面团制作等;掌握制作各类混酥点心、饼干、蛋糕、面包、甜品等西式面点的制作工艺和流程;能够独立完成制作过程和装饰的基本知识等